Péptidos, berberina, gelatina y otras tendencias para bajar de peso: qué dice la evidencia

¿Qué son los péptidos para bajar de peso y son seguros?

Un péptido es una cadena corta de aminoácidos. Algunos medicamentos aprobados son péptidos, como la semaglutida y la tirzepatida, y se venden en farmacias con registro sanitario y receta. Lo que hoy circula en redes como «péptidos» es otra cosa: viales de polvo para reconstituir e inyectarse, vendidos por internet como productos «solo para investigación», sin registro y sin control de calidad.

Esos productos no son seguros. No se sabe qué contienen, en qué dosis ni en qué condiciones se fabricaron, y quien se los inyecta asume riesgos de infección, contaminación y efectos adversos sin seguimiento. La FDA ha enviado cartas de advertencia a vendedores que usan la etiqueta «solo para investigación» para venderlos al público.

¿Qué es la retatrutida y está aprobada?

La retatrutida es una molécula en investigación que actúa sobre tres receptores (GIP, GLP-1 y glucagón). Los resultados de su ensayo de fase 3 en obesidad (TRIUMPH-1) se publicaron en septiembre de 2026, pero no está aprobada por la FDA, la Agencia Europea de Medicamentos ni el ISP: fuera de un ensayo clínico, nadie puede venderla legalmente.

En agosto de 2026 el ISP alertó sobre retatrutida inyectable vendida por internet, sin registro sanitario y de origen desconocido, y recordó que importarla, tenerla, venderla o usarla en Chile es ilegal. Si alguien la está usando, el ISP recomienda suspenderla y denunciar dónde la compró.

¿La berberina sirve para bajar de peso?

La berberina es un compuesto de algunas plantas que se vende como suplemento. Según el centro de medicina complementaria de los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. (NCCIH), algunos estudios muestran una baja de peso pequeña, sobre todo con dosis altas por más de dos meses, pero son estudios con alto riesgo de sesgo y resultados inconsistentes. No hay evidencia suficiente para recomendarla.

Tampoco es inocua: produce molestias digestivas, interactúa con algunos medicamentos y podría no ser segura en el embarazo y la lactancia. Que se la llame «el GLP-1 natural» es marketing: no actúa como esos fármacos ni tiene resultados comparables.

¿Funciona el truco de la gelatina para bajar de peso?

El «truco de la gelatina» (o gelatina coreana) consiste en comer gelatina sin azúcar antes de las comidas para sentirse lleno. La gelatina sin azúcar tiene muy pocas calorías y puede ser una colación razonable, pero no hay estudios que muestren que haga bajar de peso por sí misma ni que «queme grasa».

Si te ayuda a comer menos dulces, bien. Si se transforma en un reemplazo de comidas, el riesgo es comer poca proteína y poca fibra, justo lo que más sirve para mantener la saciedad y la masa muscular.

¿Cómo activar las mitocondrias para bajar de peso?

Las mitocondrias son las estructuras de las células que producen energía. Lo que mejor aumenta su número y su capacidad es el ejercicio regular, tanto aeróbico como de fuerza. No hay suplementos, tés ni rutinas cortas que «activen las mitocondrias» y hagan bajar de peso: cuando un producto lo promete, la frase es publicitaria.

¿Sirve la caminata tai chi para bajar de peso?

La caminata tai chi es una rutina de movimientos suaves que se sigue con videos. Como cualquier actividad física, suma: mejora la condición física, el equilibrio y el ánimo, y es una buena puerta de entrada si llevas tiempo sin moverte. Por sí sola, sin cambios en la alimentación, su efecto en el peso es pequeño.

La OMS recomienda a los adultos entre 150 y 300 minutos a la semana de actividad física moderada, más ejercicios de fortalecimiento muscular al menos dos días por semana. La caminata, con o sin tai chi, cuenta para esa meta.

¿Y el té, los detox o los «códigos» para bajar de peso?

Los tés «adelgazantes» suelen tener efecto diurético o laxante: lo que baja en la pesa es agua. Las dietas detox no limpian nada que el hígado y los riñones no hagan solos. Y los «códigos sagrados» o numéricos para bajar de peso no tienen ninguna base científica. No son peligrosos en sí mismos, pero pueden retrasar un tratamiento que sí sirve.

¿Cómo reconocer una promesa falsa para bajar de peso?

• Promete kilos en pocos días o «sin dieta ni ejercicio».
• Se vende solo por redes sociales, sitios sin dirección o mensajería, sin boleta ni registro sanitario.
• Dice ser «igual que» un medicamento de receta, pero se vende sin receta.
• Se presenta como «solo para investigación» pero viene con instrucciones de uso.
• Se apoya en testimonios y fotos de transformaciones en lugar de estudios.

Ante la duda, compra medicamentos solo en farmacias y consulta a un médico. Los tratamientos aprobados y su evidencia están en la guía de medicamentos para bajar de peso.